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椅子と日本人のからだ

矢田部英正
四六判 232頁
定価:1,980円(本体1,800円)
4-7949-6596-6 C0036 〔2003年〕
床坐の文化をバックグランドに持つ日本人にとって、合理的な立居振舞い、姿勢とはどのようなものか? 長時間坐っても疲れない心



きもの自在

鶴見和子 聞き手・藤本和子
A5判 200頁
定価:3,190円(本体2,900円)
4-7949-6147-2 C0077 〔1993年〕
社会学者鶴見和子さんは、四季をとおしてきもの暮らし。そのきもの術は、和服のしきたりをこえて「自由自在」。インドのサリーや



江戸からおもちゃがやって来た

千葉惣次 写真・大屋孝雄
A5判 136頁
定価:2,420円(本体2,200円)
4-7949-6609-1 C0072 〔2004年〕
よくぞ、ここまで残っていたね――そんなふうに声をかけたくなる。幼児のお守りだった犬張子、手にとり遊ばれた鯨車、江ノ島土産



食いしん坊の料理屋です

橋本憲一
四六判 192頁
定価:2,090円(本体1,900円)
4-7949-6336-X C0095 〔1998年〕
京都の小料理屋「粱山泊」の主人がつづる痛快な料理エッセイ。和知の鮎、カワハギの肝などうまい魚を訪ね歩き、水茄子、エノキ茸



ビゴさんのフランスパン物語

塚本有紀
四六判 272頁
定価:2,090円(本体1,900円)
4-7949-6428-5 C0077 〔2000年〕
「ビゴの店」店主ビゴさんは日本に本格的フランスパンを伝えたパンの神様。来日以来本物を作り続けてきた。パンの味、職人の心、



アジアごはん紀行

向山昌子
A5判 240頁
定価:2,310円(本体2,100円)
4-7949-6176-6 C0077 〔1994年〕
地元のひとが食べている「普通のごはん」をもとめて、アジア・アフリカ12ヵ国を訪ね歩いた、幸せいっぱいの旅。大衆食堂や屋台



風の道 雲の旅

椎名誠
A4変型判 232頁
定価:2,776円(本体2,524円)
4-7949-6277-0 C0095 〔1996年〕
マゼラン海峡に面した町で主人を待つ一匹の犬。モンゴルの草原で長いキセルから小さな煙りを吐き出している老人――旅する椎名誠