J.C.オカザワの丸ビルを食べる

――丸ビル・レストラン総ガイド全店採点表付き

J.C.オカザワの丸ビルを食べるJ.C.オカザワ
四六判並製 120頁
定価:1,430円(本体1,300円)
4-7949-7619-4 C0076 〔2003年〕


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生まれ変わった丸ビルに入っているレストランとカフェ50店を徹底的に食べつくす。そのなかは、キッチリ仕事をしている店、レストランの風上にもおけぬ店と玉石混淆。J.C.オカザワは、料理・サービス・雰囲気に加えレストランの経営姿勢にも視点を向け、4分野から採点。ほんとうのグルメが書いた、店に媚びない辛口食ガイド。

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