不器用なカレー食堂

〈就職しないで生きるには21〉
鈴木克明・鈴木有紀（インドカレー食堂　砂の岬） 著
B6判並製　280頁（別丁カラー8頁）
定価：1,650円（本体1,500円）
978-4-7949-6883-8 C0095 〔2015年8月〕

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東京・桜新町にある、不思議な存在感を放つ古い一軒家。
〈インドカレー食堂　砂の岬〉
昼夜を問わず、いつもたくさんの人で賑わっている。
いま話題のカレー店は、どのように誕生し、運営しているのか？
カレーづくりを学ぶため、インド各地の食堂や家庭を巡ったころ。
移動販売の日々と開業資金を確保するための計画。
時間と手間を惜しまず自分たちの手で内装工事を行った店内。
営業は週４日？　１年に３カ月はインドへ？
自らのスタイルを貫きながら、理想の味と心に残るサービスを追求する、インドとカレーに魅せられた夫婦のものがたり。

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【目次】

open　継続するために店を閉める

１　インドカレーに出合うまで

２　インドへ

３　移動販売カレー屋のはじまり

４　砂の岬ができるまで

５　砂の岬の日々

６　僕らがインドに行く理由

close　継続するために店を閉める

あとがき

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