東南アジア ガハハ料理ノート

東南アジア ガハハ料理ノート森優子
A5判 128頁
定価:1,540円(本体1,400円)
4-7949-7599-6 C0077 〔1997年〕


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アジアの屋台や食堂で、注文した料理を森優子はじっと待ってはいない。奥から漂う匂いとザクザクと野菜を刻む音に誘われ、カメラとノート片手に厨房に潜り込む。こうして覚えた東南アジア28の料理を、日本の台所であーだ、こーだと試して見事に再現。ガハハな話、トホホな話、フムフムな話も入った抜群に楽しいイラスト料理ノート。

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