スヌープ・ドッグとE-40のお料理教室

スヌープ・ドッグ／E-40 著　加藤輝美 訳
B5判変型並製　192頁
定価：3,630円（本体3,300円）
978-4-7949-7477-8 C0077〔2025年7月25日発売予定〕

アマゾンで購入する 楽天ブックスで購入する セブンネットで購入する

あの料理本がネクスト・レベルで帰ってきた！
エリアもジャンルもさらに多彩な、
ヤバくてブチあがる65の最強レシピ

匙もったサグ(Goon with the Spoon)による饗宴――。
ギャングスタ・ラップの伝説がふたたびキッチンに降り立つ！　コラボするのは、スヌープが料理にまつわる舌と腕にもっとも信頼を置くホーミーであり、ベイエリアを代表するラッパー、E-40。ギャングスタの豪勢なメインにアメリカ南部の素朴な郷土料理、メキシコやフィリピン料理、そして日本のあの食材まで。ワイルドに楽しむパーティーに、大切な人たちとの記念日に、ふだんのカジュアルな食事に。食と音楽に愛されたふたりが、エピソードとともに披露する。

舌はとろけて気分はアガる、ドープでアッパーでソウルフルな料理の数々！　
「さっさと手ぇ洗って、一緒にクッキングしようぜ！」

――――――――――――――――――――――――――――――――――――――

【目次】

◆第1章　ブレックファースト

・朝からフライドチキン＆フレンチトースト

・二日酔いのためのトマトとハマグリのカクテル

・起き抜けの「ウェイク＆ベイク」オムレツ

・山盛りチョコチップのバナナブレッド……

◆第2章　軽食

・醤油の風味がガツンとくるチキン・ウイング

・ベリー系ジャムを添えたハムとチーズのサンドイッチ

・塩漬け豚で緑のお野菜を巻いたポッパー

・野郎のサンドイッチ、王様バージョン……

◆第3章　ドリンク

・4種類以上の酒をミックスした警告級スコーピオン・ボウル

・プールパーティーで楽しむフルーツたっぷりカクテル

・スヌープ印のワインを使ったカリフォルニア・サングリア……

◆第4章　メインディッシュ

・七面鳥でつくるギャング流ミートローフ、モッツァレラ入り

・活けガニを香辛料とビールで豪快に茹でたクラブ・ボイル

・郷愁をさそう南部料理の代表格ガンボ

・スヌープ代表料理フライドチキンのネクスト・レベル

・紹興酒が香る低予算ニューロー麺……

◆第5章 サイドディッシュ

・スパイシーでクリーミーなコニャック入りマッシュポテト

・白菜とネーブルオレンジのチキンウィング・サラダ

・テキサス流超でかいチーズ・ガーリックブレッド……

◆第6章 スイーツ

・あのピーナッツバタークッキーでつくるアイスサンド

・バーボンやジンが香るアイスキャンディー

・「グリーン」なブラウニー……

and more!