ワインがおいしいチーズ料理

ワインがおいしいチーズ料理勝身利子 絵・柿崎こうこ
A5判並製 120頁
定価:1,870円(本体1,700円)
4-7949-7616-X C0077 〔1999年〕


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ナチュラルチーズを使ってオードブルやメインディッシュ、スナックからデザートまで、チリ、ハンガリーなどのニューワールドワインと相性抜群のオリジナルチーズ料理を、50皿提案。「それぞれの料理に合わせるワインも紹介しながらの、なかなか役立つ本。いいワインといいチーズ、二大美味を愛する人に」(家庭画報評)。

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